Về Cà Mau ăn gì ngon.

[jimmy nguyen]

Khoái cái món lẩu trâu hi hi... Trâu hay hơn bò ở chỗ bỏ thịt vào lâu không bị dai như thịt bò, thịt trâu lại mát và .... NGON!!!!

À Long xuyên còn có món cháo mắt heo cũng ngon tuyệt! Có 1 lần cùng anh MyDalat ăn trong 1 con hẻm nho nhỏ nhưng quán rất to... Chắc chắn anh Mỳ vẫn còn nhớ!

[funny_bro]

may quá!!!vừa mới vào đăng ký đi lang thang tour này,đang sợ trên đường ko có bạn để hầu rượu đây,khà.khà.
chuyến này lại được mõi mắt và mõi miệng nữa gồi...sướng.

[BaduyHN]

Nguyên văn bởi DanhCB

Ôi! anh em HTD chúng ta cùng có chung một tâm hồn ăn uống phong phú quá, Nếu ăn lẩu trâu ở Long xuyên thì đã ngon rồi, nhưng đặc biệt phần "trứng trâu" hấp dẫn lắm. Nhớ rủ tui nghe.

Anh cho em hỏi món TRỨNG TRÂU em chưa thấy bao giờ ?

Cái món đờn ca tài tử ở Cà Mau : là quán ..... chỗ đầu phố trần Hưng đạo phan ngọc hiển rẽ vào !

[DanhCB]

Nguyên văn bởi BaduyHN

Anh cho em hỏi món TRỨNG TRÂU em chưa thấy bao giờ ?

Cái món đờn ca tài tử ở Cà Mau : là quán ..... chỗ đầu phố trần Hưng đạo phan ngọc hiển rẽ vào !

Món này độc à nghe, không phải lúc nào cũng có.Trước đây ăn lẩu trâu ở Long Xuyên ngoài dĩa thịt ra còn có vài miếng khoanh tròn tròn màu vàng nhạt khi nhúng vào lẩu ăn dòn lắm, rất ngon, mình thắc mắc hỏi em gái phục vụ quán, em đỏ mặt trả lời "Dạ Trứng". Mình biết trứng trâu từ đó. Hôm nào BaduyHN vào Sài Gòn mình đãi bạn món trứng dê nhé.

[thehuy]

Ké với Bác Danh luôn nhé

Anh em nếu mà lỡ hết card điện thoại trên đường đi nhưng không có cửa hàng điện thoại nào thì tìm mấy con thuyền chở gạo dưới sông nhé. Đảm bảo luôn sẵn sàng có hàng.....

Kể cả "cục sạt" nhá. Đây nè, kinh chưa


Chẳng còn gì nát hơn...


Gương mặt phê trên bờ đê của Ác khi thưởng lãm cảnh đẹp mê ly của Rừng U Minh Thượng. he he

[DanhCB]

Những gương mặt này mà nói về chuyện ăn ở đâu và uống ở đâu thì phải kể tới sáng.

[BaduyHN]

Nguyên văn bởi DanhCB

Món này độc à nghe, không phải lúc nào cũng có.Trước đây ăn lẩu trâu ở Long Xuyên ngoài dĩa thịt ra còn có vài miếng khoanh tròn tròn màu vàng nhạt khi nhúng vào lẩu ăn dòn lắm, rất ngon, mình thắc mắc hỏi em gái phục vụ quán, em đỏ mặt trả lời "Dạ Trứng". Mình biết trứng trâu từ đó. Hôm nào BaduyHN vào Sài Gòn mình đãi bạn món trứng dê nhé.

Em chắc chắn 100% đó là món Pín trâu ( Ở ngoài này thường gọi là súng ống của Trâu bò anh à nó màu vàng vàng như lòng đỏ trứng thái ra nhúng ngon ném ạ )thanks anh nếu có dịp em sẽ thiện kiến anh ạ !


Chúc gia đình một tuần vui vẻ hạnh phúc !

[cuabien]

Cua vừa nhờ thổ địa được biết ở quán Phương Đông (Nguyễn Ngọc Sanh F5, DT:3815880) có món cá Chốt kho xả, cá Nâu nấu trái giác, cá Nâu cá Chốt nấu chua là đặc sản Cà Mau. Thịt Cá Nâu ăn béo vô cùng, cá chốt kho sả thì khỏi chê . Quán rộng rãi, giá bình dân.

[DanhCB]

Cua, em kể luôn món cá thòi lòi ( cá Bóng thùng) nướng chấm muối ớt luôn cho nó đặc sản và dân dã.

[cuabien]

Nguyên văn bởi DanhCB

Cua, em kể luôn món cá thòi lòi ( cá Bóng thùng) nướng chấm muối ớt luôn cho nó đặc sản và dân dã.

Bác lại nhắc đến món khoái khẩu đã lâu không thưởng thức của em. Đúng như bác DanhCB nói Cá Thòi Lòi là họ nhà cá bống và có tên là cá bống thùng. Cá Thòi Lòi sống ở vùng nước lợ, hay tập trung ở bãi bùn và đào hang dưới những tán cây, bụi dừa nước... Cá Thòi Lòi rất khó bắt vì chúng rất nhanh nhưng đối với dân địa phương thì cũng không có gì khó, họ bắt chúng bằng nhiều cách như đặt lưới, đặt bẫy tại miệng hang, thả câu, bắn bằng ná....
Cá Thòi Lòi khi được chế biến thành món ăn thì thật không phải đơn thuần là 1 món dân dã bình thường bởi hương vị khác lạ độc đáo của nó. Thịt Cá Thòi Lòi dai, thơm và ngọt lạ thường. Cá Thòi Lòi chế biến được rất nhiều món khác nhau, mỗi món lại có 1 hương vị đặc trưng rất khó tả và một khi được thưởng thức thì cũng rất là khó quên.....







Cá Thòi Lòi kho


Cá Thòi Lòi nướng


Gỏi Cá Thòi Lòi


Cá Thòi Lòi nấu lẩu