Virginia Beach , VA . U.S.A
 

2 năm trước với bài viết Chicago Snow , P được đông đảo ACE của diễn đàn thích với những bức ảnh đầy tuyết .
Năm nay P cùng gia đình rời bỏ Chicago chuyển tới bang Virginia , cách Chicago 16 tiếng lái xe xuống miền nam . Ở miền bắc lạnh giá và tuyết , bạn đi 16 tiếng xuống Miền Nam đến với Thành phố biển mang tên Virginia Beach , thuộc tiểu ban Virginia ...
Qua TV hoặc internet thì mọi người cũng có thể biết được mọi nơi trên thế giới , hoặc ở VN cũng có biển , Nhưng ở đây Phương chia xẻ với mọi người những cái khác .
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3359.jpghttp://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3360.jpghttp://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3366.jpghttp://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3382.jpg
Hôm nay chủ nhật P đưa gia đình đi tắm biển , niếu như là chỉ đi tắm biển phơi nắng cho lột da chơi thì P ko viết bài khoe gia đình làm gì , nhưng có gì lạ thì P xin chia xẻ

Ngồi phơi nắng ngoài bờ biển mấy tiếng đồng hồ thì ko phải là món khoái khẩu của người VN , càng ko hợp với P . thế nên vác máy đi tìm hình ảnh
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3413.jpg
Một bến Neo tàu câu và du thuyền
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3411.jpg
ở đây ai có thuyền câu thì mướn bến đậu tàu , ai ko có thuyền thì mướn thuyền , ai ko mướn thì mua vé đi theo đoàn , ai ko có cần hoặc mồi hoặc bằng câu hoặc vvvvvv cái gì cũng có
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3412.jpg
Fish Cleaning . ( nơi mần cá ) P dịch :) . là nơi mà người ta đi câu một cá lớn , thậm chí nó lớn hơn cái chổ rửa chén ở nhà , hoặc đơn giản là người mỹ họ ko biết làm cá , đôi khi họ thích câu cho vui , rồ cũng muốn ăn cá mà ko biết làm , thỉ ở đây có người làm cho bạn rồi chỉ mang thịt về nhà ,
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3399.jpg
hết hồn , ông này mần con cá gì mà to thế
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3407.jpg
a , hỏi ra mới biết , anh chàng này và bạn gái thuê tàu đi câu và câu được 2 con Tuna vàng , rồi nhờ anh này mần lấy thịt

http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3396.jpg
Tuna là một loài cá biển nước lạnh , thịt của nó thuộc loại hơi bị ngon , người nhật dùng loại thịt cá này để làm món Shusi hoặc đơn giản là ăn sống , thịt đỏ ko tanh , và ăn sống được . ăn chín cũng ok luôn
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3398.jpg
Sau đây chúng ta xem cách xẻ thịt nhé , trước tiên là lột da
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3405.jpg
Cũng cần một cánh tay thật khỏe để lột
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3406.jpg
Màu thịt đỏ ao tươi rói , loại thịt này qua xử lý nhẹ trong chợ cho có màu đẹp công thêm ánh đèn vàng trong tủ ở siêu thị nhìn nó mới lộng lẩy làm sao . http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3409.jpghttp://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3401.jpg
đơn giản là họ chỉ lấy 2 miếng thịt 2 bên còn phần đuôi , đầu , xương , má , bỏ hết . cái này chắc lượm lại nấu canh chua rồi dùng đủa gắp từ miếng chắc cũng còn ngon vây mà họ bỏ uổng quá đê .

http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3394.jpg
Người câu cá chỉ lấy phần Nạc bỏ vào bọc sạch sẻ ướp lạnh rồi mang về nhà , Loại Tuna này có giá khoảng 900ngàn đồng / kg , bán ở siêu thị . http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3395.jpg
Thấy cái thằng ốm đói chết thèm này đứng đây chụp hình mà nuốc nước miếng , nên anh ta tặng liền cho P 2 cục khoảng hơn 1kg , cười toe toét ,,, thankyou .....thank you .....lia lịa
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3408.jpg
anh mần cá cũng có bộ sưu tập lưỡi câu còn sót trong bụng cá , mấy cái hàm cá , và mấy cái Vi cá

Xách bọc cá đi về trên đường thì , gặp anh mỹ đen kéo cái gì , câu cái gì lạ lạ
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3415.jpghttp://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3416.jpg
à, câu cua
hỏi anh Đen cách câu cua , cũng không khó , ko cần cần câu , ko cần lưỡi , ko cần bằng , http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3417.jpg
chỉ cần một sợi đây , 1 cây vợt , mồi thì 1 cái đùi gà ... buộc cái đùi gà thả xuống nước , đợi con cua lại kẹp khi cua kẹp thì nó ko nhả , kéo cái đùi lên gần tới mặt nước thì lấy cây vợt xúc nó ,,,,thế thôi
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3421.jpg
thấy mình ngơ ngát , anh đen dẫn lại xe cho coi chiến lợi phẩm luôn , đây là kết quả của 4 tiếng đồng hồ câu bằng 2 cái đùi gà
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3420.jpg

anh đen nói bấy nhiêu là đủ rồi thôi về , và truyền lại cho Tôi bí kíp gồm có 2 sợi dây và 2 cái đùi gà nát bấy sau 4 tiếng bị cua kẹp ... good luck Man .http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3422.jpg
cái đùi gà còn lại một khúc xương trơ trẻn , chó còn chê , nên bà xả em mồi thêm 1 con cá cho nó thêm phần long trọng . http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3432.jpg
Và kiên nhẩn .http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3433.jpg
Sau khi bị tuột mất 2 con vì thiếu kinh nghiêm , bây giờ tăng cường thêm cái sọt phía dưới cho chắc và kiên nhẩn
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3434.jpg
dính rồi anh ơi , dính rồi ,,,, dính rồi nè ,,,,, dính rồi ,,,, hâhhahahahahhahahahahahahahahhoihdafh 8ỳhajehfu 8h aụhuihdjah8 uọiaudfiuy yhttp://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3436.jpg

http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3430.jpg
Câu hơn 1 tiếng đồng hồ cũng được hơn cả chục con , thấy vợ chồng em làm quá , gia đình kia cũng làm theo http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3435.jpg
và chiều hôm nay nhà em có bữa cơm hải sản tươi sống
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3438.jpg
vô tình lượm được bí kíp , ở miền bắc đầy tuyết ăn đá bào rồi cũng ngán , bây giờ về xứ này bước đầu thấy thích rồi đó
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3439.jpg

và đây là món cá Tuna nướng
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3440.jpg
trước tiên là ướp gia vị , và nhớ là cho thêm một ít dầu ăn để cá ko bị khô cứng , + thêm một ít bơ cho nó thơm
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3441.jpg
Đút vô lò nướng ,
http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3443.jpg
phải trở bề cho nó vàng điều , ,,,,,.http://i1065.photobucket.com/albums/...g/IMG_3447.jpg
Kết thúc một ngày đi tắm biển của gia đình em hôm nay tổng chi phí cho ngày hôm nay là : nước lạnh nước ngọt bánh tự mang theo , cá thì người ta cho , cua thì câu . tổng thiệt hại là $5 tiền gởi xe . Bữa tối hôm nay được một bàn hải sản tươi sống rất ngon và rất là vui ....(vơ); Chủ nhật tuần sau mình đi câu cua nữa nghe Anh ? :)
.
.......XIN HẾT.

hay wa.ngồi hóng típ.................

Qua bển buôn cua chắc mau giàu lắm :D! Cua VN giờ đổ thuốc độc xuống cũng khg bằng ngồi câu kiểu mấy anh Mỹ này